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gokuri
宮崎の和栗 極栗
- 通常価格(税込)：
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3,240
円
- 販売価格(税込)：
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3,240
円
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美味しいお菓子は最高の栗選びから
宮崎県美郷町の自然豊かな環境で育った和栗を使用。
職人が丁寧に仕上げた、甘さ控えめな手作りの逸品です。
美郷町は、清らかな水と肥沃な土壌に恵まれ、
古くから栗栽培が盛んな地域として知られています。
この栗の風味を最大限に生かし、
秋だけの美味しさを皆様にお届けします。
甘露煮を乾燥させたドライ栗は、和栗の風味を守る事に重点を置いています。栗の風味は熱に弱いため、手作美で殻と渋皮をむき、風味を様持。
糖度管理を工夫し、蜜漬けで加熱殺菌せずに保存性を高め、栗本来の美味しさを引き出しています。
